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en 5 mn à Plaissan

Plaissan [ple.sɑ̃] (en occitan [plaj.‘sa]) est une commune française située dans le centre du département de l’Hérault en région Occitanie.

Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par le Dardaillon, le ruisseau de Rouvièges et par deux autres cours d’eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé d’une zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique.

Plaissan est une commune rurale qui compte 1 373 habitants en 2019, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1975. Elle fait partie de l’aire d’attraction de Montpellier. Ses habitants sont appelés les Plaissanais ou Plaissanaises.

Entre mer et Cévennes, le village est entouré de vignes et de garrigues.

Montpellier est à 35 km (Est), alors que Béziers est à 40 km (Ouest). La mer se trouve à 30 km en direction du Sud.

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat méditerranéen franc », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole. En 2020, la commune ressort du type « climat méditerranéen » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Pour ce type de climat, les hivers sont doux et les étés chauds, avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents^[2].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l’encadré suivant^[1].

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l’Énergie et du Climat complétée par des études régionales^[5] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Le Pouget », sur la commune du Pouget, mise en service en 1980et qui se trouve à 4 km à vol d’oiseau^{[7][Note 3]}, où la température moyenne annuelle est de 14,6 °C et la hauteur de précipitations de 680,8 mm pour la période 1981-2010. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Sete », sur la commune de Sète, mise en service en 1949 et à 22 km^[9], la température moyenne annuelle évolue de 15 °C pour la période 1971-2000, à 15,4 °C pour 1981-2010^[11], puis à 15,8 °C pour 1991-2020.

L’inventaire des zones naturelles d’intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.

Une ZNIEFF de type 2 est recensée sur la commune^[13] : le « causse d’Aumelas et montagne de la Moure » (16 237 ha), couvrant 16 communes du département.

Plaissan est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l’Insee^,,,.

Par ailleurs la commune fait partie de l’aire d’attraction de Montpellier, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe 161 communes, est catégorisée dans les aires de 700 000 habitants ou plus (hors Paris)^{[I 2][I 3]}.

L’occupation des sols de la commune, telle qu’elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l’importance des territoires agricoles (74,9 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (79,5 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (58,1 %), zones agricoles hétérogènes (16,8 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (14,1 %), zones urbanisées (11,1 %).

L’IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII siècle), la carte d’état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd’hui)^{[Carte 1]}.

La commune a été connue sous les variantes : villa Plaxina (829), de Plaisano (1187), parochia S. Petri de Plaissano (XII siècle), Playssano (1323), Pleissan (1571), Plaissan (1770).

Le nom de la ville provient d’un domaine gallo-romain, gentilice latin Placius + suffixe -anum.

L’évolution du nombre d’habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l’Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d’information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d’une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004^[23].

En 2019, la commune comptait 1 373 habitants, en augmentation de 34,74 % par rapport à 2013 (Hérault : +7,63 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

En 2018, la commune compte 540 ménages fiscaux, regroupant 1 349 personnes. La médiane du revenu disponible par unité de consommation est de 19 660 €^{[I 4]} (20 330 € dans le département).

En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s’élève à 752 personnes, parmi lesquelles on compte 81,4 % d’actifs (69,2 % ayant un emploi et 12,2 % de chômeurs) et 18,6 % d’inactifs^,. En 2018, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est supérieur à celui du département et de la France, alors qu’en 2008 la situation était inverse.

La commune fait partie de la couronne de l’aire d’attraction de Montpellier, du fait qu’au moins 15 % des actifs travaillent dans le pôle^,. Elle compte 160 emplois en 2018, contre 157 en 2013 et 131 en 2008. Le nombre d’actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 528, soit un indicateur de concentration d’emploi de 30,4 % et un taux d’activité parmi les 15 ans ou plus de 62,5 %^{[I 10]}.

Sur ces 528 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 83 travaillent dans la commune, soit 16 % des habitants. Pour se rendre au travail, 91,3 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 0,9 % les transports en commun, 2,9 % s’y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 5 % n’ont pas besoin de transport (travail au domicile)^{[I 12]}.

83 établissements sont implantés à Plaissan au 31 décembre 2019. Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d’activité et compare les ratios avec ceux du département^{[Note 11][I 13]}.

Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l’hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu’il représente 25,3 % du nombre total d’établissements de la commune (21 sur les 83 entreprises implantées à Plaissan), contre 28 % au niveau départemental.

Les deux entreprises ayant leur siège social sur le territoire communal qui génèrent le plus de chiffre d’affaires en 2020 sont :

La commune est dans la « Plaine viticole », une petite région agricole occupant la bande côtière du département de l’Hérault. En 2020, l’orientation technico-économique de l’agriculture^{[Note 12]} sur la commune est la viticulture.

Le nombre d’exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 78 lors du recensement agricole de 1988 à 69 en 2000 puis à 46 en 2010^[29] et enfin à 44 en 2020, soit une baisse de 44 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l’échelle du département qui a perdu pendant cette période 67 % de ses exploitations^{[30][Carte 5]}. La surface agricole utilisée sur la commune a également diminué, passant de 639 ha en 1988 à 336 ha en 2020. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne reste stable à 8 ha^[29].

Vicomte de Lautrec, seigneur de Plaissan en 1382 (ses descendants seront seigneurs de Plaissan durant 100 ans).

achète et devient seigneur de Plaissan en 1483.

Baron de Florac, seigneur de Plaissan et de Lavagnac..

dit “LE COMTE DE PLAISSAN” seigneur de Plaissan. Sous sa seigneurie fut assassiné à Plaissan le 29 juin 1684, jour de la “feste” de Plaissan, le nommé Goudard qui était chasseur dudit comte^[35].

Comte de Polastron, seigneur de Lavagnac, colonel du régiment de la Couronne, gouverneur du roi, vicomte de Plaissan en 1765.

Vicomte de Plaissan, il a acheté les biens de Plaissan à Jean Baptiste de Polastron moyennant la somme de 6 000 livres (et autres biens pour la somme de 350 000 livres : Montagnac, Lavagnac, Saint-Pargoire, Roquemengarde….).

Viguier et juge du comté de Plaissan de 1694 à 1703.